همزن برقی: نحوه انتخاب بهترین مدل‌ها با خرید اینترنتی

امروزه استفاده و بهره گیری از وسایل جدید، نو و مدرن در خانه و آشپزخانه به یک فرهنگ و ضرورت تبدیل شده است، کمتر آشپزخانه‌ای را می‌توانید پیدا کنید که دست کم چند نوع لوازم کاربردی، نو و به روز در آن یافت نشود.

این وسایل که عصای دست خانم خانه هستند هر کدام به نوعی بخشی از کار آشپزی را با بهترین شکل و در کوتاه‌ترین زمان ممکن انجام می‌دهند.

یکی از این ابزار همزن برقی است که عمل میکس و مخلوط کردن مواد غذایی را به صورت یکنواخت و یکدست انجام می‌دهد. اگر قصد دارید یک نمونه از این محصول شیک، زیبا و پرکار و پر مصرف را به خدمت بگیرید یا آن را به سیاهه جهیزیه خود بیفزاید، پیشنهاد می‌شود این مطلب را از وب سایت جهیزینو به دقت مطالعه کنید تا بتوانید همزنی درخور، کیفی و استاندارد تهیه نمایید.

با همزن، مخترع و انواع آن به صورت کوتاه آشنا شوید

همزن برقی یا Mixer یکی از لوازم خانه و آشپزخانه است، شما کاربر گرامی می‌توانید از این ابزار کاربردی برای همزدن، مخلوط کردن، میکس و یکنواختی مواد مخلوط شده از نظر غلظت نهایت استفاده را به عمل آورید.

این محصول امروزه در دو نوع دستی و برقی تولید و آماده عرضه و فروش می‌شود.

هربرت جانسون با مشاهده نانواهایی که خمیر را با قاشق‌های بزرگ‌به هم می‌زدند، در سال ۱۹۰۸ به فکر افتاد تا ابزاری را برای سهولت کار آن‌ها بسازد. ایده و اندیشه وی در سال ۱۹۱۵ منجر به ساخت همزن کاسه دار با ظرفیت ۸۰ لیتر برای استفاده در نانوایی‌های بزرگ و ارتش شد.

این روند توسعه و پیشرفت نهایتاً سبب شد که یک آمریکایی به نام رالف کالیر همزن را با شکل و شمایلی نو اختراع نماید که به دنبال آن، شرکت هوبارد نوع کوچک این محصول را در سال ۱۹۱۹ میلادی وارد چرخه فروش کرد.

اهمیت کارکرد همزن در آشپزخانه

شاید برای خیلی از شما این تصور وجود داشته باشد که همزن نمی‌تواند جزء وسایل ضروری آشپزخانه تلقی گردد، یک قاشق چوبی، فلزی یا چیزی از این دست قادر است مواد را به هم بزند و هزینه‌ای هم روی دست شما نگذارد.

در حالی که این طور نیست، با اندکی دقت در می‌یابید که یک همزن برقی، کیفی و استاندارد قادر است سرعت کار را برای شما افزایش دهد. بدون احساس خستگی و درد در ناحیه دست از ترکیب یکسان مواد مخلوط شده لذت و استفاده ببرید.

این محصول برقی می‌تواند مواد اولیه انواع شیرینی‌ها را به صورت یکنواخت و صاف قاطی نماید، برایتان بستنی بسازد، خمیر نان، تخم مرغ، کره و خامه را به صورت دلخواه هم زده و آماده نماید.

با انواع همزن‌ها بیشتر آشنا شوید

همزن دستی: با داشتن این مدل از همزن‌ها در آشپزخانه، عمل همزدن، نرم کردن و وارد کردنِ هوا در یک مخلوط برای شما سهل و ساده می‌شود.
- دسته، میله و سَر، ساختمان همزن دستی را تشکیل می‌دهد. هر قدر سرعت دست شما بیشتر باشد قطعاً دستگاه سریع‌تر کار می‌کند. همین نوعِ دستی هم انواعی دارد که هر کدام کار خاصی را انجام می‌دهند:
- مدل مسطح یا دو در یک آن می‌تواند در تهیه سُس به شما کمک نماید.
- همزن خمیر را می‌توانید برای همزدن خمیر و مواد اولیه انواع کیک به کار ببرید.
- از مدل بالونی این محصول برای میکس مواد تشکیل دهنده کیک استفاده می‌شود.
- مواد مایع خود را با یک همزن دستی دندانه‌دار به خوبی مخلوط نمایید.
همزن برقی: این مدل همزن که خیلی هم کارا، پر مصرف و پر طرفدار است شامل دو نوع معمولی و کاسه دار است:
- نوع معمولی: ساختار این مدل همزن ساده و متشکل از دسته و سر است، گونه‌ای از آن‌ها تک موتوره و نوعی هم به صودت دو موتوره کار می‌کنند.
- کار با آن آسان است، همین که دستگاه را در دست بگیرید و پس از روشن شدن، سر چرخانش را داخل ظرف حاوی مواد غذایی قرار دهید، محصول وظیفه خود را به خوبی انجام می‌دهد.
- همزن برقی کاسه‌دار: این مدل در واقع گونه جدید و به روز همزن برقی است، ظرفیت کاسه این نوع محصولات که با واحد لیتر محاسبه می‌شود با هم فرق دارند. زمانی که می‌خواهید از کالا استفاده کنید، ضرورتی به در دست گرفتنِ آن نیست کافی است مواد را داخل کاسه بریزید و دستگاه را روشن نمایید.

اگر تصمیم دارید به عنوان خرید جهیزیه عروس وارد گود انتخاب همزن برقی بشوید، بهتر است نکات زیر را فراموش نکنید

انواع سَری‌ها (تیغه‌ها) محصول: این وسیله برقی، محبوب و پُرطرفدار غالباً تیغه‌های گوناگونی را به همراه خود دارد که هر کدام از آن‌ها قادرند مواد خاصی را میکس کنند. از آن جمله می‌توان به سَری خمیرزن، تخم مرغ زن، ورز دهنده و … اشاره نمود.
توان همزن برقی: قطعاً به این امر واقفید که توان الکتریکی یک‌ محصول بیانگر قدرت آن است، البته باید این واقعیت را هم در نظر داشته باشید که هر قدر این توانمندی بالاتر باشد، باید منتظر مصرف انرژی بیشتری باشید.
قابلیت تنظیم سرعت دستگاه: برای اینکه بتوانید به صورت بهینه از همزن برقی جهازتان استفاده کنید، لازم است هنگام انتخاب و خرید به قابلیت تنظیم سرعت آن توجه کنید زیرا شما برای تهیه و هم‌زدن مواد مختلف به سرعت‌های متفاوتی از محصول نیازمند هستید.
- برای مثال: خمیر را باید با حداکثر سرعت موتور آماده کنید ولی تخم مرغ را می‌توانید با کم‌ترین سرعت و چرخش دستگاه به مرحله استفاده برسانید.
اهمیت محل نگهداری سیم همزن: همه‌ی وسایل برقی برای اتصال به جریان برق از یک سیم بهره می‌گیرند. اگر می‌خواهید سیم همزن برقی‌تان در محل مطمئنی جاسازی شود و هنگام جابجایی و عدم استفاده ایجاد مزاحمت نکند و هم‌چنین جای کم‌تری را به خود اختصاص دهد، وجود محفظه‌ای برای نگهداری سیم با شرایط خاص که غالباً در پشت دستگاه طراحی شده، ضروری و اجتناب ناپذیر است.
جنس تیغه‌های همزن برقی: به کارگیری مکرر و مستقیم همزن باعث می‌شود که تیغه‌های محصول با مواد غذای در ارتباط باشند، بنابراین ویژگی‌هایی مانند مقاومت، برندگی و ضد زنگ بودن برای تیغه‌های دستگاه حائز اهمیت است.
- جنس تیغه‌های همزن برقی از کروم، استیل یا پلاستیک است، توصیه می‌شود جنس تیغه کالایی که برای جهیزیه عروس انتخاب می‌کنید از استیل یا کروم باشد چرا که دوام و قوام این دو از پلاستیک بیشتر است.
اهمیت تمیز کردن همزن: اصولاً وسیله‌ای که برای تهیه مواد و آشپزی به کار می‌رود به دلیل استفاده زیاد، آلوده و به مواد غذایی آغشته می‌شود. به جهت حفظ سلامت خانواده و بهداشت محصول شستشوی آسان و بدون دردسر آن از نکات مهمی است که باید مورد توجه و دقت قرار گیرد.
- همزنی که قطعاتش از هم جدا شود بسیار راحت‌تر شسته شده و عمر مفید و طولانی‌تری هم خواهد داشت.
وزن دستگاه همزن: وزن محصولات برقی بدون پایه‌ که باید با دست نگه‌داری و مورد استفاده قرار گیرند، فوق‌العاده مهم است زیرا سنگینی آن‌ها موجب خستگی دست کاربر می‌شود.
- در حالی که وزن سبک و متعادل همزن برقی فاقد پایه در هنگام کار، حسی راحت و خوشایند به شما هدیه می‌کند. وجود ویژگی‌های وزنی برای همزن‌های برقی پایه‌دار خیلی اهمیت ندارد.
جنس کاسه همزن کاسه‌دار: کاسه همزن‌های کاسه دار عمدتاً از جنس پلاستیک یا استیل ساخته و پرداخته می‌شود، جنس استیل به لحاظ مقاومت در برابر ضربه از عمر بیشتری برخوردار است و می‌تواند انتخاب ایده‌آلی محسوب گردد.
- این در حالی است که کاسه پلاستیکی به دلیل نرمی دوام کم‌تری دارد ضمن اینکه مشکل خَش و خط‌دار شدن و تهیه جایگزین آن را هم باید اضافه کرد.
- بهتر است پارچ همزن برقی کاسه‌دار برای جهیزیه را از نوع لبه‌دار برگزینید تا قادر باشید بدون هدر رفت، مواد غذایی را به سهولت در ظرف دیگر تخلیه کنید.
- برخی ممکن است تفاوتی بین مخلوط کن و همزن قائل نشوند. دستگاه همزن برقی با سرعت کم‌تر و بدون تیغه و بنا به درخواست و تنظیم شما مواد را میکس می‌کند و فاقد تیغه برای بُرش و خُرد کردن است در حالی که مخلوط کن این گونه نیست.
قیمت همزن برقی: قیمت این محصول برقی و پرمصرف آشپزخانه از عواملی مانند نوع، توان، تعداد سَری، سرعت موتور، تولید صدا و برند تبعیت می‌کند.

همانطور که اول مطلب ذکر کردیم، انتخاب همزن برقی مناسب برای جهیزیه عروس یا سایر استفاده‌ها یکی از مهم‌ترین و در عین حال سخت‌ترین بخش‌های خرید است. چرا که وجود مدل‌های مختلف، قیمت‌های متنوع و … واقعا باعث سردرگم شدن خانواده‌ها می‌شود. برای کمک به انتخاب بهتر و خرید آسان‌تر مخلوط کن در ادامه بهترین مدل‌های این محصول را با قیمت روز برای شما آماده کرده‌ایم.

با کلیک روی تصویر یا دکمه زیر هر مدل، می‌توانید وارد سایت دیجی‌کالا شده و محصول را درب منزل دریافت کنید.

همزن کنوود مدل HM430

مشخصات همزن

عملکرد توربو

دارد
تنظیمات سرعت

دارد
تعداد تنظیمات سرعت

۶ سرعته
کاسه

بله
چرخش اتوماتیک کاسه

دارد
خمیرزن

دارد
تعداد سری

۲
طول سیم

۱.۷ متر
سایر مشخصات

دارای قفل ایمنی داخلی ظرف خودکار چرخان
محدوده توان مصرفی

۳۰۰ تا ۴۰۰ وات
جنس کاسه

پلاستیک
نمایشگر

ندارد
نوع کاسه

متحرک

با همزن، مخترع و انواع آن به صورت کوتاه آشنا شوید

اهمیت کارکرد همزن در آشپزخانه

با انواع همزن‌ها بیشتر آشنا شوید

اگر تصمیم دارید به عنوان خرید جهیزیه عروس وارد گود انتخاب همزن برقی بشوید، بهتر است نکات زیر را فراموش نکنید

همزن کنوود مدل HM430

مشخصات همزن

همزن کیچن اید مدل ۵KSM175PSE

مشخصات همزن

همزن گوسونیک مدل GSM-889

مشخصات همزن

همزن کنوود مدل Hm330

مشخصات همزن

همزن فیلیپس مدل HR3740/10

مشخصات همزن

همزن گوسونیک مدل gsm-907

مشخصات همزن

همزن بوش مدل MFQ36460

مشخصات همزن

همزن کنوود مدل HM320

مشخصات همزن

همزن فیلیپس مدل HR3745/10

مشخصات همزن

همزن تامسون مدل THFP07853WV

مشخصات همزن

همزن گوسونیک مدل GSM_908

مشخصات همزن

همزن کیچن اید مدل ۵KSM95PS

مشخصات همزن

همزن بوش مدل MFQ3030GB

مشخصات همزن

همزن گوسونیک مدل GSM-910

مشخصات همزن

همزن مولینکس مدل HM-615 W

مشخصات همزن

همزن بوش مدل MFQ25200

مشخصات همزن

همزن سیماران مدل SHM-422

مشخصات همزن

همزن برقی تک الکتریک مدل BM1108-30WS

مشخصات همزن

همزن پاناسونیک مدل MK-GB3

مشخصات همزن

همزن کیچن اید مدل ۵K45SSBWH

مشخصات همزن

همزن فیلیپس مدل HR3745/01

مشخصات همزن

همزن کیچن اید مدل ۵K45SSBSL

مشخصات همزن

همزن گاستروبک مدل ۴۰۹۸۳

مشخصات همزن

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ